sobota, 14 marca 2015

Naleśniki light - bez mąki, jajek i tłuszczu!



Klasyczną owsiankę można zastąpić naleśnikami. Jak? Zaraz Wam pokażę :) to bardzo łatwe i ostatnio zastępuje mi śniadanie. Dietetyczne naleśniki do których nie musimy mieć mąki, jajek czy tłuszczu. Wszystkie składniki są zdrowe i pełnowartościowe. Mniam!


Z podanych składników wchodzą 2 naleśniki lub 3 mniejsze.
226 kcal b: 11 g ww: 33 g tł: 6 g - naleśniki

Składniki:

40 g płatków owsianych
5g siemienia lnianego
szczypta proszku do pieczenia
około 150ml mleka (możemy nie dodawać całego o czym niżej)

Wykonanie:

Płatki owsiane i siemię lniane wrzucamy do rozdrabniacza/blendera i robimy z nich konsystencję mąki.
Dosypujemy szczyptę proszku do pieczenia i stopniowo dodajemy mleko,mieszamy aż masa będzie gładka i niezbyt rzadka (ostrożnie dozujemy mleko). Odstawiamy na 5-10minut aż masa zgęstnieje.
Wylewamy masę na patelnię teflonową i smażmy bez tłuszczu lub ze spray'em 0kalorii aż do uzyskania złotego koloru.



134 kcal b: 19 g ww: 14 g tł: 0 g - masa serowa

Masa twarogowa/serowa do środka:

100g białego sera chudego
mleko
10g miodu/ cukru pudru trzcinowego/ ksylitol

Mieszamy ser z miodem/ cukrem/ ksylitolem i dodajemy troszkę mleka aby masa zrobiła się mniej zbita. Przekładamy naleśniki.


Razem to 360kcal, ja jem je na śniadanie po dobrym treningu albo na obiad :)

Smacznego :)
Paula

9 komentarzy:

  1. świetny przepis, muszę wypróbować:) uwielbiam Twojego bloga i przepisy. Pokochałam placuszki z serka wiejskiego, myslę że te naleśniki pokocham :) Pozdrawiam :*

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę wypróbować. uwielbiam siemię lniane :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam na śniadanie, wyszły super :) Nawet mój Syn - Maruda jedzeniowy zjadł ze smakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mega ! jutro bedę próbować na śniadanko ;) w końcu konkretne i na prawde mało kaloryczne posiłki !

    OdpowiedzUsuń
  5. nie wiem dlaczego ale niestety wyszedł tylko jeden naleśnik ;(

    OdpowiedzUsuń
  6. Czy można bez proszku do pieczenia? Bo z proszkiem tow cale nie jest zdrowo.

    OdpowiedzUsuń
  7. Sprawdziłam. Bez proszku do pieczenia też wychodzą. Są pyszne! Dotąd nie smakowały mi żadne inne naleśniki prócz pszennych. Długo szukałam jakiejś zdrowej alternatywy. To strzał w dziesiątkę! Moja półtora roczna córka je uwielbia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mi wyszła piękna kulka po próbie przewrócenia naleśnika na drugi bok :)) ale kolor ie zgadzał

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za każdą Waszą opinię :)